食に関するニュース・情報の記事一覧

地産地消が世界を救う？SDGsの関係やフードマイレージ削減をわかりやすく解説

多くの環境問題が課題となっていますが、その解決策の1つとして「地産地消」というワードが注目されていることをご存じでしょうか。地産地消は単に「地元応援」の意味と捉えられがちですが、実は環境負荷を大きく削減する可能性

気付かずやっている？日常生活の隠れた環境負荷10選を紹介

無駄に電気を使ってしまった。食べ残しがたくさん出た。これらは環境に負荷をかける行為だと誰もが知っているところです。しかし、私たちの生活は思わぬところで環境に負荷を与えているケースもあります。今回は日常生活の隠れた

セルフレジ開発のパイオニア「寺岡精工」が環境事業を深める理由とは？ボトルスカッシュ・環境Naviから見る環境ソリューション

株式会社寺岡精工は1925年に敏感自動秤を開発してから、POSシステム、自動包装機など、流通小売や食品製造分野を中心に、現場主義で新しい常識を創造するソリューションを展開していますが、環境に配慮された製品を世に出し続けて

アニメの舞台になった影響は？岐阜県飛騨市のまちづくりの取り組みーオーガニックビレッジ宣言や珍しい広葉樹による林業の活用

東京圏の人口集中、少子高齢化によって地方経済は落ち込み、活性化の取り組みが必要とされますが、岐阜県の飛騨市では観光だけでなく、食や自然資源の活用に力を入れています。さらには人気のアニメ映画「君の名は」の舞台になったことで

人口が増え続けたらどうなる？考えられる問題と原因を解説

日本では少子化が問題になっていますが、世界的には人口が増え続け、対策の必要性が指摘されています。 100年前は約18億人だった世界人口は、2022年の時点で80億人を超えるほど。このまま人が増え続けたら、

ウシガエルはなぜ日本で増えた？影響や外来種問題を解説

子どものころカエルを捕まえて遊んだ経験がある方はたくさんおられるかもしれません。しかし、昆虫や爬虫類も抵抗なく捕まえられた子ども時代も、ウシガエルが相手となると少し恐ろしく感じなかったでしょうか。迫力のあ

【無印良品と持続可能性】社会貢献はあくまで生活に溶け込むように 40年以上前からサステナビリティを追求し続けた想いとは？良品計画ESG推進課阿南理恵さんインタビュー

無印良品はシンプルでありながら利便性の高い商品が特徴的で、多くの人に支持されています。しかし、実は40年以上前からサステナビリティを徹底し続けたブランドでもあり、SDGsが普及する前から社会活動に積極的でした。

地球に住めなくなる？原因は気候変動や環境汚染が関係

地球の寿命はあと50億年と言われています。だとしたら、人類の繁栄もまだまだ続くように思われますが、そうとは限りません。なぜなら、昨今の環境変化による影響で、私たち人間が地球に住めなくなる恐れがあるからです

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