食費の節約方法は?スーパーで買いすぎないコツと心理効果
無駄遣いをしているつもりはないのに、いつの間にか財布の中が寂しくなっている、という人は少なくないでしょう。 月々しっかりと貯金するためにも、まずは食費の節約を試すと良いかもしれません。 食費を抑えれば、お金が
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話題の100マイルダイエットとは?環境と体にやさしい食生活を解説
「100マイルダイエット」という言葉を耳にしたことはありますか?100マイルダイエットとは、カナダのある著書に書かれたことがきっかけで、海外で話題になった食事スタイルのことです。日本では、まだあまり聞いたことのない方が多
アマランサスとは?高い栄養価にWHOも注目するスーパーフード
「アマランサス」という植物を知っていますか?あまり聞きなれない名前ですが、未来の食糧不足を救ってくれるかもしれない植物なのです。少し前からブームになっている「キヌア」と同様に、スーパーフードとして種の栄養が注目されていま
給食の食品ロスは年間一人あたり約17kg!食べ残される原因と対策
あなたのお子さんは、給食を残さずに食べられていますか?わたしの娘は時間内に食べきれず、残してしまうようです…。 私の娘のように給食を時間内に食べきれなかったり、嫌いなものが多くて残してしまったりする子どもは多いよう
企業の食品ロスはどうして出るの?原因と企業が行う取組み事例を紹介
スーパーで売れ残ったお惣菜や、レストランで食べ残されたものなどの、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品たち。これを「食品ロス」といいます。 日本の企業では年間約350万トンもの食品ロスがあり、少しでも削減すべく企
かぼちゃの皮を使ったレシピ!野菜嫌いでも美味しく栄養摂取
「かぼちゃの皮は硬くて剥きにくい!」「皮は口に残るから子どもが食べない」など、かぼちゃは主婦にとって悩ましい野菜の一つですよね…。でも、かぼちゃの皮には中身より多くの栄養素が含まれていて、しかも免疫力をアップさせる効果が
玉ねぎの皮は血圧を下げる?ベジブロスで皮の栄養もチャージしよう
玉ねぎを使った料理は、毎日のように食卓にのぼりますよね。でも、実際料理に使っているのは皮ではなく、中身の部分という方がほとんどだと思います。しかし玉ねぎの皮には、血圧を下げる効果があると立証されているんです。 そこ
野菜の皮も捨てずに食べよう!野菜の洗い方から栄養・効果までご紹介
野菜の皮には栄養があるのは知っているけれど、農薬が心配で捨ててしまっている人は多いのではないでしょうか。でもそれは、ちょっと「もったいない」考え方かもしれません。この記事では、日本の残留農薬基準の安全性や、残留農薬を落と
「すずめの戸締り」の聖地巡礼!モデルの場所・ロケ地を巡る
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