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「食」に関するニュース・情報の記事一覧 8ページ目

食糧難を救うのは昆虫？食べるには勇気がいる昆虫食とは

食事と言えば、野菜やお肉、お魚を想像する人がほとんどではないでしょうか。もし、料理の中に虫が混じっているとしたら、多くの人が抵抗を感じることでしょう。しかし、虫を食べるのが当たり前な時代がやってくるかもし
地球温暖化が作物に影響？食べられなくなる恐れがあるものは

地球温暖化は環境問題の中でも最も有名と言えるでしょう。温暖化が進むと、私たちの生活にいくつもの影響があると予想されていますが、その中に食べ物に関する恐ろしいものがあるのです。それは、私たちが普段、美味しく
食べ残しを無駄にしない！余った皮や骨をリサイクルする方法

料理や食事のとき、食べにくそうな野菜の皮や魚の骨をどうしていますか。「食べられないから」「扱いがわからないから」といった具合に捨ててしまうことはないでしょうか。しかし、野菜や魚など食べにくそうな部分にも意
ヘチマたわしを作ろう！エコな植物ヘチマの魅力

名前は知っていても、あまり馴染みのないヘチマ。普通に生活していれば話題にもならないヘチマですが、実は大変エコな植物なのです。ヘチマは食用としてはもちろん、化粧水としても使われるなど、様々な場面で活用されま
窒素が環境問題？食料生産に必要な窒素肥料の落とし穴

窒素と言えば、誰しも理科の授業で一度は聞いたことがある元素ではないでしょうか。窒素は空気の約78%を占めると言われているため、私たちも毎日これを吸い込んでいます。窒素を吸い込むことで人間は違和感を覚えるこ

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